ВЕГЕТАРИАНСТВО. СЫРОЕДЕНИЕ. РЕЦЕПТЫ.
Подпишитесь на наши полезности и вкусности 🙂
https://www.youtube.com/channel/UC50qBL2TGumwfHJRUJuKtww

ТЫКВЕННЫЙ СУП С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ / ВЕГАНСКИЙ: https://youtu.be/Phkdid9pq-Q
РЕЦЕПТ:
— тыква — 400-500 гр
— чеснок — 4-5 зубчиков
— куркума — 0,5 ч.л
— хмели-сунели — 0,5 ч.л (или карри 1.ч.л)
— мускатный орех — щепотка (опция)
— имбирь (опция) — 0,5 ч.л на тёрке
— соль, черный перец
— сушеная зелень на ваш вкус (у меня петрушка. укроп)
— свежая зелень (у меня кинза)

* Тыкву нарезать на крупные дольки.
* Чеснок мелко нарезать.
* В кастрюлю налить оливковое масло. Насыпать специи и обжарить несколько секунд.
* Добавить тыкву и налить воды так, чтобы покрыло тыкву примерно до половины.
* Добавить соль и варить до готовности ( у меня в скороварке около 10 мин).
* После снятия с огня блендером измельчить до однородной массы.
* Суп украсить свежей зеленью. Можно подавать с сухариками 🙂

Суп очень вкусный 😉

ВЕГАНСКИЙ ПИЛАВ: https://www.youtube.com/watch?v=yS-S4xWyo_0 &t=4s
ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ В ТОМАТАХ: https://www.youtube.com/watch?v=4U-cLBCZUR4 &t=8s
КИНОА С ТЫКВОЙ: https://www.youtube.com/watch?v=YLsy-7nVUoQ &t=16s
СОУС ПЕСТО С АВОКАДО: https://www.youtube.com/watch?v=SErYLo733z8 &t=2s
КОРЕЙСКАЯ МОРКОВКА: https://www.youtube.com/watch?v=GC6hc2fwU54 &t=44s
САЛАТ С БУЛГУРОМ: https://www.youtube.com/edit?o=U &video_id=ezBUTr_6INk
КАННЕЛЛОНИ С ТОФУ: https://www.youtube.com/watch?v=3mlHyDMkrR4
ЛАЗАНЬЯ ВЕГЕТАРИАНСКАЯ: https://www.youtube.com/watch?v=y2D7IGB7fcA &t=38s
ГУАКАМОЛЕ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ: https://www.youtube.com/watch?v=wDbLID6Dr20
БРАУНИ БЕЗ МОЛОКА, БЕЗ САХАРА, БЕЗ ЯИЦ: https://www.youtube.com/watch?v=uKa7fVTvgMc &t=30s
ХУМУС: https://www.youtube.com/watch?v=9ykorGUVcZ0
ЯБЛОЧНЫЕ КАПКЕЙКИ: https://www.youtube.com/watch?v=c72ktuvTN0Q &t=80s
ЗЕФИР БЕЗ ЯИЦ, БЕЗ ЖЕЛАТИНА ИЗ АКВАФАБЫ: https://www.youtube.com/watch?v=NR1zmfKfCk8
ОЧИЩАЮЩИЙ САЛАТ: https://www.youtube.com/watch?v=aUPNBvUYQMI
САЛАТ СО СВЕЖЕЙ КУКУРУЗОЙ: https://www.youtube.com/watch?v=aR7IOMisw0c
ХЛЕБЦЫ С ФРУКТАМИ И СОУСАМИ: https://www.youtube.com/watch?v=lnKnJfTqSaw &t=1s
БУРРИТО С ГУАКАМАОЛЕ: https://www.youtube.com/watch?v=eKrcAe1FLMs &t=12s
ЧИА — КАША С ВИШНЕВЫМ МОРОЖЕНЫМ: https://www.youtube.com/watch?v=xlycWrSZmIg &t=4s
ТЫКВЕННЫЙ СУП БЕЗ ВАРКИ: https://www.youtube.com/watch?v=QgyJahXhXOM &t=33s
БУРРИТО С СОУСОМ ГУАКАМОЛЕ: https://www.youtube.com/watch?v=eKrcAe1FLMs &t=12s
ЯБЛОЧНО-ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ: https://www.youtube.com/watch?v=ugtkAx-Lx3s
ЧИА — КАША С ФРУКТАМИ: https://www.youtube.com/watch?v=Z-y4Myi8jOA &t=16s
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ И СЫРА: https://www.youtube.com/watch?v=uNA0Z_UORq4 &t=7s
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ: https://www.youtube.com/watch?v=sS0Wa9vEf3A &t=2s
СОУС ПЕСТО С АВОКАДО: https://www.youtube.com/watch?v=mgniYyyfsEE &t=4s
МОРОЖЕНОЕ ИЗ КИВИ: https://www.youtube.com/watch?v=zdgR1re3Pio
ВКУСНЫЙ БОРЩ БЕЗ ВАРКИ: https://www.youtube.com/watch?v=LKWo91KXqBQ &t=29s
ВКУСНЕЙШАЯ ОКРОШКА: https://www.youtube.com/watch?v=cdY-abasnE0 &t=1s

Измельчитель BORT как у меня https://www.dns-shop.ru/catalog/c7388eccefc74e77/izmelchiteli-pishhevyx-otxodov/?brand=bort

Расширенная гарантия на измельчитель по ссылке : http://warranty.bort-global.com/

Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео — жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу как приготовить альтернативный тыквенный суп пюре. Такой суп из тыквы вы точно не пробовали. Эти 2 компонента противоречат друг другу, но рождают прекрасный вкус.
Приятного аппетита.
_______________________
Тыквенный суп:

-Тыква
-Репчатый лук
-Куриный бульон или Вода
-Картошка
-Соль
-Кокосовое молоко
-Сыр (Пармезан)
_______________________
Сотрудничество : [email protected]
Подписывайтесь на мой Инстаграм : https://instagram.com/i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: https://lazerson.ru

#СупИзТыквы #ТыквенныйСуп #Рецепт #Лазерсон #Рецепты

Подписываемся! https://www.youtube.com/channel/UCfd5mPQO8gRvDneDUBi2jbA?view_as=subscriber
Я в Инстаграм @amazingcookee
https://www.facebook.com/Еда-на-ночь-110343500491139/

Лучший рецепт из тыквы.

– тыква – 1 кг
– кокосовые сливки – 120 грамм, если используется кокосовое молоко, то грамм 200. Или по вкусу��
– орегано, майоран, тимьян, другие травки – 2 ст. ложки
– бадьян – 3 звёздочки
– чесночный порошок – 3 чайных ложки, опционально.
– черный перец или смесь перцев
– соль
– оливковое масло
– тёмное кунжутное масло
– коричневый сахар – 1 ст. ложка
– чеснок – 5-6 зубчиков
– имбирь – сантиметров 5
– чили – небольшой стручок (зависит от желаемой остроты блюда и остроты чили)
– креветки – 300 грамм, сырые неочищенные, калибр 20-30. С головой, чищенные – вес будет другой. Но креветок много не бывает��

Запечённая тыква:
Тыкву почистить и порезать на куски сантиметров по 5.
Поместить на противень вместе с несколькими неочищеннымы зубчиками чеснока и половиной имбиря, посыпать орегано, чуть майораном, тимьяном, другими любимыми травами, чесночным порошком, сахаром, помолоть сверху перец, полить оливковым маслом.

Запекать на 160 градусах минут 50-60, потом минут 5 под верхним грилем на 200 градусах.

Посолить по желанию крупной солью.

В принципе, на этом можно и остановиться, мы получили вкусную запечённую тыкву, но пойдём дальше��

Пряный крем-суп:
В кастрюле вскипятить грамм 200 воды, добавить несколько сантиметров порезанного чили (переменная составляющая, зависит от остроты), бадьян, запечённый имбирь и несколько кусочков почищенного свежего имбиря (на сантиметра два).

Добавить тыкву, поварить минут 5 для передачи аромата. Можно сразу добавить тыкву в воду, это я экспериментировал в видео��

Достать бадьян и запечённый имбирь, можно оставить одно-два семечка, в зависимости от того, как вы его любите. Я люблю.

Выдавить в кастрюлю запечённый чеснок, добавить по желанию свежего чеснока, Добавить кокосовые сливки или молоко, можно добавить обычные сливки, сбледнировать вместе с чесноком, чили, имбирём и бадьяном, что остались в кастрюле. Добавить воды или кокосовых же сливок/молока для достижения желаемой консистенции. Досолить по желанию.

Креветки:
Очистить, подмариновать с кунжутным маслом, мелкопорубленным имбирём и чесноком, нарезанным чили.

Обжарить креветки на маринаде (кунжутном масло, помните?�� ) с тем же маринадом минуты 2-3, переворачивая, или запечь под верхним грилем на 200 градусов минут за 4-5, можно тоже по дороге перевернуть.

Сделать чипсы из чеснока, порезав зубчики по 1 мм и обжарив в кунжутном масле до хруста (но не до сильной темноты).

Подавать с нарезанным чили, чесночными чипсами, соевыми (или подобными) ростками. Добавить несколько капель кунжутного масла.
Погрузить креветки.

Приятного аппетита на ночь!

#тыква
#кремсуп
#супизтыквы
#супскреветками
#кокосовоемолоко
#супизтыквы
#кремсупизтыквы
#креветки
#чесночныечипсы
#запечённаятыква
#вкуснаятыква
#тыквасоспециями
#азиатскиекреветки
#азиатскийсуп
#острыйсуп
#острыекреветки
#тыквенныйсуп
#тыквенныйкремсуп
#тыквавдуховке
#тыкварецепт
#рецептизтыквы
#тыкварецептприготовления

Тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке

Рецепт:
Тыква (выбирайте сладкие сорта, например баттернат)
Морковь 1 шт (среднего размера)
Лук репчатый 1 шт (среднего размера)
Чеснок 2 зубчика
Кокосовое молоко 250 мл
Карри порошок 1/2 ч.л.
Кумин (зира) семена 1/2 ч.л.
Соль, свежемолотый перец

Ну, поехали!!!))))
Тыкву нарежьте на средние кусочки (нарезать можно произвольно, вам всë-равно всë это превращать в пюре!!!))) Так-же нарежьте лук и морковь. Чеснок просто колечками. В кастрюле разогрейте оливковое масло, отправьте в неë морковь, лук и чеснок. Обжарьте в течение 5 минут, постоянно помешивая. После добавьте тыкву и жарьте приблизительно ещё минут 5.
Затем влейте столько воды, чтобы она слегка покрывала овощи, доведите до кипения и верите 5 минут.
Далее добавьте кокосовое молоко, специи, соль и перец, накройте крышкой и варите до мягкости овощей (Это у вас займëт не более ещё 10 минут!!!)
Перед тем как превратить суп в пюре, необходимо отлить немного жидкости, примерно пару половников (Тем самым вы себя обезопасите от слишком жидкого супа, и вам не придется потом его выпаривать, чем-то загущать и т.д. !!!) Пробейте суп в гладкое пюре погружным блендером (При желании можно суп процедить через мелкое сито, чтобы избавиться от нежелательных комочков!!!)
Попробуйте на соль, может маловато!!!)))
Разлейте суп по тарелкам и украсьте по вашему вкусу!!!
Приятного аппетита
______________________
Музыка:
https://www.bensound.com/​
_____________________

#тыква​​​ #суппюре​​​ #суп ​​ #тыквенныйсуп​​ #tasty​​​​ #рецепты​​​ #понятнаяеда​​
Спасибо за просмотр! Комментируйте!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ

Пишите мне: [email protected]